Для приготовления драников с ветчиной Вам понадобится:
картофель 600 гр.
ветчина 100гр.
мука 100 гр.
яйцо 1 шт.
соль
перец
Картофель почистить, натереть на средней терке. Добавить соль, перец, яйцо и нарезанную кубиками ветчину. Картофель посолить, поперчить. Добавить яйцо, грибы, перемешать. Хорошо перемешать и выкладывать по одной столовой ложке на разогретую сковороду. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной.
