Служба доставки
Банкеты
Банкетный зал. Кейтеринг. Сделайте заказ на Ваш лучший праздник.Оптовикам
Информация для оптовиков.Вакансии
Хотите работать у нас?Тогда ознакомтесь с текущими вакансиями
Наш опрос
Нравится ли Вам у нас?
Рецепты → Помидоры под парусом
Помидоры ошпарить, снять кожицу, срезать верхние крышечки и вынуть сердцевину. Посолить и поперчить внутри. Анчоусы и грецкие орехи измельчить.
Вешенки обжарить, часть отложить, а часть нарезать тонкими полосками и смешать с анчоусами, грецкими и кедровыми орехами, рубленым базиликом и петрушкой. Начинить фаршем помидоры, накрыть крышечками, сбрызнуть маслом и посыпать пармезаном. Запекать в духовке 10–12 минут при температуре 180˚С.
Отложенные вешенки выложить на тарелку, поверх – готовый помидор. Подать с сушеными дольками картофеля или гренками, украсить "парусом" из обжаренной дольки баклажана, порезанного вдоль тонкими полосками.
