Для приготовления тарталеток с грибами Вам понадобится:
тарталетки
или волованы из слоеного теста, которые Вы можете приобрести в Кулинармаркете Ватрушкин.
грибы (шампиньоны, белые, вешенки и т.д.) 300 гр.
отварной рис 100 гр.
репчатый лук 100 гр.
майонез или сметана 100 гр.
масло растительное 50 гр.
соль, перец по вкусу
сыр твердых сортов 100 гр.
Грибочки порезать, обжарить с мелко шинкованным луком. Затем перемешать с отварным рисом, посолить, поперчить, добавить сметану или майонез. Все перемешать. Заполнить тарталетки или волованы полученным фаршем, и сверху посыпать мелко натертым сыром. И поставить на 5 минут в духовку, нагретую до 170º C. Оформить тарталетки зеленью. Можно подавать горячим и холодным. Приятного аппетита!
